Nu smager det af jul - gløgg opskrift
Julemåneden nærmer sig - gløggen kan med sin dejlige smag og duft skabe den helt rigtige julestemning.
Det skal du bruge til 10 personer
Ingredienser
- 1 liter hyldeblomstsaft (af god kvalitet)
- 3 appelsiner (økologiske)
- 2 kanelstænger
- 12 nelliker
- Hvidvin
- Danskvand
Sådan gør du:
Dag 1
- Skær appelsinerne i skiver.
- Hæld hyldeblomstsaften i en gryde, og tilsæt de resterende ingredienser. Kog saften op, og lad det simre i 5 min.
- Sæt låg på, og stil det på køl i 3-4 dage.
Dag 4
Pres appelsinerne, så al saften udnyttes. Si saften og gerne gennem et kaffefilter.
Servering:
Bland gløggekstrakten med kølig hvidvin og danskvand.
Hvis du ønsker den alkoholfri, så kan du nøjes med danskvand. Hvor stærk drinken skal være, kan variere efter smag.
