Lime- og myntekoldskål

2 portioner

Ingredienser

  • 2 pasteuriserede æggeblommer
  • 2½ dl kærnemælk
  • 2½ dl skyr
  • Saften fra ½ lime
  • 1 håndfuld mynteblade
  • 1 tsk. vaniljepulver
  • 1 spsk. rørsukker (eller anden en form for sødestof, hvis du ønsker den sukkerfri)

Sådan gør du:

  1. Alt kommes i blenderen.
  2. Hældes derefter i en dyb tallerken, og pyntes evt. med mynteblade.

Så er koldskålen er klar til servering.


Tilbage til oversigt